Una vez fabricado un producto… sigue el camino en el canal de distribución

El objetivo después de fabricación un producto es el de entregar dicho producto al consumidor.

En esta era de la tecnología en la que la producción se realiza a gran escala, un fabricante no puede completar ese trabajo por sí mismo.

El fabricante recibe los servicios de varios intermediarios y luego solo el producto llega al consumidor final.

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Por lo tanto, se requieren diferentes medios de distribución y canales de distribución entre el fabricante y el consumidor final para la transferencia del título del producto / artículo para que la función de distribución se pueda completar de manera efectiva.

Un canal de distribución representa tres tipos de flujos:

  • Los bienes fluyen hacia abajo desde el productor hasta los consumidores;
  • Flujos de efectivo ascendentes de los consumidores al productor como pago por bienes; y
  • La información de marketing fluye en ambas direcciones.

El flujo descendente incluye información sobre nuevos productos, nuevos usos de productos existentes, etc. El flujo ascendente de información es la retroalimentación sobre los deseos, sugerencias, quejas, etc. de los consumidores o usuarios finales.

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Por lo tanto:

  • Los canales de distribución avanzan desde el fabricante hasta los usuarios finales.
  • Incluye a todos los intermediarios que ayudan en la transferencia del título del producto.
  • También incluye instituciones (Bancos, Ferrocarriles, Compañías de Seguros y otras organizaciones como un recinto fiscal) que no participan en trabajos de compra-venta y simplemente brindan servicios de marketing.

Así, el canal de distribución es una vía de transferencia de títulos de productos en la que solo se incluyen aquellas instituciones que asisten en el acto de transferencia de títulos y estas entregan los productos al usuario final o usuarios industriales sin cobrar por ello.

Los productores normalmente utilizan una serie de intermediarios de marketing para llevar sus productos a los usuarios.

Los intermediarios de marketing tienen una variedad de nombres, tales como: agentes de venta exclusivos, comerciantes, mayoristas, distribuidores, almacenistas, minoristas, concesionarios franquiciados, representantes autorizados, corredores / comisionistas y intermediarios.

Los intermediarios en la distribución comercial

Todos estos intermediarios constituyen el canal de distribución.

Los depósitos / salas de exposición y otros puntos de venta directos de los productores también forman parte del canal de distribución.

Los canales de distribución, así, añaden las siguientes características en marketing:

  • Ubicación: ya que ayudan a mover los productos de un lugar a otro
  • Utilidad de tiempo: ya que llevan bienes a los consumidores cuando los necesitan
  • Valor de conveniencia: ya que brindan productos a los consumidores en forma, unidad, tamaño, estilo y paquete convenientes
  • Valor de posesión: ya que hacen posible que los consumidores obtengan bienes con título de propiedad
  • Herramientas de marketing: ya que sirven como vehículos para ver la organización de marketing en sus aspectos externos y para cerrar las brechas físicas y no físicas que existen en el traslado de bienes de los productores a los consumidores; y
  • Vínculos entre la oferta y la demanda: ya que cierran la brecha entre los productores y los consumidores al resolver las discrepancias espaciales (distancia geográfica) y temporales (relacionadas con el tiempo) en la oferta y la demanda.

Cómo aumentar los niveles de luz en el pasillos de tu hogar

En muchos hogares, el pasillo es lo primero que ven tus invitados cuando entran a tu casa y lo último que ves cuando te vas todos los días, y sin embargo, es un área que muchos de nosotros pasamos por alto.

Esto puede deberse en parte a que sentimos que no es una habitación adecuada y, por lo tanto, no merece atención decorativa y en parte a que a menudo es un espacio incómodo: estrecho y mal iluminado son las principales acusaciones que se le hacen.

Si tu pasillo se siente desordenado y desgastado o, por otro lado, sin amor y desnudo, también lo hará el resto de tu casa, sin importar cuán hermosa esté decorada.

10 pasillos estrechos decorados con mucha gracia

Entonces, ¿por dónde empezar? Una de las primeras soluciones es el aumentar los niveles de luz.

Solo analiza este punto al observar el pasillo cuando llegues por la tarde noche a tu casa: ¿notas que es un pasillo oscuro y lúgubre sin dónde colgar el abrigo?

Al igual que cualquier otra parte de la casa, tu pasillo y pasillos en general se beneficiarán de un esquema de iluminación bien planificado.

Con los pasillos, se trata de iluminación ambiental y de crear un ambiente acogedor cuando abres la puerta de entrada.

La luz natural es la mejor, así que aprovecha al máximo la entrada a través de las ventanas de los pasillos.

Quita las cortinas pesadas y reemplázalas por unas más ligeras o bien, recurre a las persianas transparentes.

Si la privacidad es un problema, considera reemplazar el vidrio transparente con paneles de vidrio esmerilado o grabado al ácido que dejarán pasar la luz pero también ofrecerán algo de privacidad.

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Además, coloca espejos para reflejar los rayos del sol.

Para la fuente principal de iluminación artificial, considera un candelabro brillante que cuelgue justo al centro del pasillo.

Los candelabros y las luces colgantes agregan dramatismo instantáneo a tu entrada y brillan con un brillo suave y acogedor.

Si tus techos son altos, asegúrate de que esté colocado de forma que las personas obtengan el impacto visual completo, pero que no se golpeen la cabeza al pasar.

Si prefieres algo discreto, usa una lámpara de mesa o estándar con un globo de bajo voltaje.

Si has colgado un espejo en el pasillo o has revestido las paredes con obras de arte, considera iluminarlas con focos o luces de techo.

Cualquier escalón o descansillo que salga de los pasillos debe tener suficiente iluminación de trabajo, como luces empotradas en las escaleras o luces de bajo nivel para proporcionar un paso seguro para ti y tus invitados.

Y recuerda, si es probable que las luces permanezcan encendidas durante períodos de tiempo prolongados, utiliza siempre globos de bajo consumo ya que son mejores para el medio ambiente y tu bolsillo, así como la luz natural.

También es una buena idea colocar un interruptor de luz cerca de la puerta principal para que no tenga que entrar en una casa oscura.

Historias sobre reciclaje, sustentabilidad y ciencia

Algo que nos trae Internet es información… mucha información. Al buscar sobre temas del día, noticias y novedades, la cita crece conforme los intereses y gustos de la gente existen.

En cuanto al tema de sustentabilidad y como apoyo del medio ambiente surgen día a día novedades, ideas, acciones y tecnologías que permiten a las personas cooperar activamente en el cuidado del planeta.

Qué es la sustentabilidad ambiental y por qué es importante en los negocios?

Algunas de ellas suelen ser acciones sencillas mientras que otras requieren de cierta formación o inversión.

Veamos a continuación algunas historias sobre cuestiones de reciclaje, sustentabilidad y ciencia para que te encuentres más actualizado de qué hay hasta el momento:

a) Hervir el agua en la estufa o en el microondas… ¿qué es mejor?

Considerando la eficiencia energética de ambas opciones, se obtuvo que hervir agua en la estufa es más eficiente que en el microondas.

Por otro lado se encuentra en proceso un borde a base de plata para vasos para beber que mejora la eficiencia de la ebullición del agua en el microondas.

Qué es la eficiencia energética? - aprendeconenergia

Sin embargo, ese diseño tardará mucho en llegar al mercado, si es que alguna vez se concreta. Poner metal en un microondas puede ser una barrera para su adopción, así que por ahora, lo mejor es ahorrar energía y obtener una taza de agua caliente hirviendo tu agua en la estufa.

b) La pausa de las emisiones de CO2 y GEI de COVID-19 no durará

Las reducciones temporales en las emisiones de CO2 durante la pandemia no darán lugar a cambios a largo plazo sin una estrategia de recuperación verde que reinvente audazmente la vida moderna.

La búsqueda de una recuperación del estímulo verde de la crisis económica posterior al COVID-19 puede encaminar al mundo para mantener a la vista el objetivo de temperatura a largo plazo del Acuerdo de París.

c) CVS, Walmart y Target apuntan a las bolsas de plástico

Está en proceso una nueva asociación con tres de los minoristas más grandes del mundo: CVS, Walmart y Target, que buscarán dirigir las bolsas de plástico de un solo uso a programas de reciclaje que realmente puedan procesar el material.

Desafortunadamente, la mayoría de los programas de reciclaje no aceptan las bolsas de plástico en la actualidad.

Además, el grupo identificará alternativas que no dependan de petroquímicos vírgenes o que cambien la forma en que los compradores usan y devuelven las bolsas.

Algunas de las soluciones podrían ser material nuevo, otras podrían ser enfoques completamente nuevos para transportar lo que compramos de las tiendas a nuestro hogar.

Puede haber soluciones habilitadas por tecnología o por inteligencia artificial de las que aún no hemos aprendido.

d) Limpieza de paneles solares

La venta e instalación de paneles solares ha vista un incremento año con año y junto a esto, surge una nueva oportunidad para aquellos que deseen implementar un negocio y consiste en la limpieza de paneles solares.

El mercado de la limpieza de paneles solares está a la alza.

Por que el fomentar las opciones de limpieza sostenibles, especialmente la reducción de la dependencia del agua para la limpieza mediante el cambio a métodos de limpieza en seco, es clave para hacer de la limpieza y el mantenimiento de paneles solares una industria más respetuosa con el medio ambiente.

Los riesgo de que los niños se queden en casa por mucho tiempo durante la pandemia

Desde que se solicitó mantener el distanciamiento social y que nos mantuviéramos en casa, tanto los niños como las personas vulnerables se han mantenido resguardados por varias semanas.

Los niños en muchos lugares dejaron de ir a sus escuelas y por ende, su vida social y juegos se vio reducida a solo los habitantes de su casa.

Si bien muchos de ellos lograron mantener una comunicación vía web con sus compañeros de clase y tener también acceso a las clases en línea, sabemos que la intención en vivo en un ambiente escolar es mucho más enriquecedor que recibir la instrucción a través de una pantalla.

POSIBILIDADES EDUCATIVAS DE LA TELEVISIÓN | Pedagogas tecnológicas

Ahora que las medidas comienzan a relajarse en algunos países después de varias semanas considerando que puede ser seguro retomar ciertas actividades, viene ahora el dilema de saber si es prudente retomar las clases en las escuelas para el próximo ciclo escolar.

En este sentido, las autoridades están evaluando los pros y los contras y nosotros como padres también lo están haciendo debido a que lo que menos deseamos es que nuestros hijos se enfermen.

Si bien, el mantener a los niños en casa puede parecer lo más seguro, lo que es importante es el darse cuenta de que existen también riesgos asociados en este escenario.

El coronavirus potencialmente existirá durante varios meses más. El niño puede estar sufriendo por no ser educado, no tener interacción social, no salir al aire libre.

Eso presenta un problema garantizado para un niño frente al riesgo potencial del coronavirus.

Los niños tienen tanto riesgo de contraer el coronavirus como los adultos

Al centrarse únicamente en los riesgos para los niños, la mejor opción es que se abran las escuelas.

Los niños y los jóvenes son la parte de la población menos afectada por COVID-19 y sus riesgos de contraer enfermedades graves por COVID -19 son muy bajos.

Mantener a los niños fuera de la escuela conlleva riesgos significativos para su salud y bienestar.

Sin embargo, si bien garantizar la salud y la seguridad de los niños es primordial, es importante reconocer que una decisión sobre si los niños deben regresar a la escuela no puede tomarse aisladamente.

Con el efecto en la comunidad en general desconocido y el distanciamiento social no siempre es fácil de implementar en los pasillos y aulas junto con las recomendaciones del uso del cubrebocas e higiene de manos o el uso del gel antibacterial, por lo que los expertos están divididos en cuanto a cuáles deberían ser los próximos pasos.

Una decisión personal

Si estás en condiciones de decidir si envías o no a tu hijo a la escuela, es importante reconocer que, además de tener en cuenta los consejos científicos y políticos, la decisión sigue siendo, por el momento, muy personal.

Conforme se vayan suavizando las disposiciones sanitarias, cada persona tomará sus propias decisiones y éstas pueden ser  diferentes debido a que existen múltiples factores.

Se reconocen las dificultades que enfrentan los padres y la comunidad en general cuando se trata de una decisión sobre la apertura de escuelas.

Si bien la fuerza del sentimiento es comprensible, no debería ser una lucha. Las preocupaciones y las voces de todos los interesados, incluidos los de niños y jóvenes deben ser escuchados respetuosamente.

Los padres deben hacer lo mejor para la familia y sus hijos, y no preocuparse de que sus hijos vayan a estar en desventaja al elegir una opción sobre otra.

Usos de la música en películas

Dicen que las películas en el cine se ven mucho mejor… y se escuchan mucho mejor también.

La acústica con la pantalla grande y el ambiente propicio al estar en penumbras el lugar nos lleva a meternos mucho más en la historia que estamos por viendo.

Entre los efectos especiales y los acercamientos hasta los paisajes, sin embargo, la música te envuelve y te va llevando en un subir y bajar de emociones:

El asiento que eliges en la sala de cine define tu personalidad ...

a) Crea una atmósfera

La música se puede usar para crear la atmósfera perfecta en una escena de película en particular, al establecer el tono y el estado de ánimo adecuados para el momento de la trama.

Solo por la forma en que la música entra en la película, uno puede discernir adecuadamente el nivel de drama o género o atmósfera que se espera de dicha película o escena.

La música se puede usar para crear una impresión o juicio sobre una escena en particular.

En los primeros días de la música en la industria del cine, la esencia principal de la música era comentar ciertas escenas.

Las 55 mejores Bandas Sonoras de la historia del cine (Parte I)

Y sí, la música puede colocar etiquetas en las escenas, sin embargo, no debería exagerarse si el objetivo es dejar que el público descubra el contenido por sí mismo o mantener el suspenso.

Sin embargo, cuando se usa bien, los comentarios musicales pueden ayudar a guiar al público en la dirección correcta y evocar las emociones correctas en las escenas correctas.

b) Retrata emociones

La música puede usarse para revelar efectivamente emociones.

Una cara con cualquier expresión puede interpretarse para representar otra emoción simplemente infundiendo la música correcta.

Esta función también es aplicable a la audiencia, ya que la música adecuada puede hacer que la audiencia sienta cualquier emoción que el cineasta requiera.

c) Referencia a factores sociales, geográficos o culturales

La música puede funcionar bien para hacer referencia al legado o la tradición de un grupo de personas.

LOS MEJORES SOUNDTRACKS DE PELÍCULAS SEGUN YO - THE BEST ...

La herencia social o cultural de un grupo de personas de la vida real o personajes de películas se puede comunicar adecuadamente al infundir la música correcta en la película.

La configuración geográfica también se puede denotar correctamente con la música correcta.

d) Hace referencia a períodos de tiempo particulares

La música puede usarse efectivamente para revelar el período de tiempo durante el cual se configura una escena o película.

Reproducir música de ese período de tiempo en particular ayudará a la audiencia a comprender fácilmente el período de tiempo durante el cual se establece dicha escena o película.

Además, si hay un flashback durante una película, reproducir una música del período de tiempo del flashback hará que sea más comprensible.

e) Crea contradicciones o suspenso

Este es un uso muy fuerte de la música en la industria del cine, y cuando se usa correctamente, puede ayudar a mantener a la audiencia en la dirección de la película.

La música que suena como lo que no se espera en una escena en particular creará la sensación de que algo no está bien y alertará los sentidos de la audiencia.

La música puede ser particularmente útil para crear suspenso, por ejemplo, si un personaje corre hacia una esquina, sin saber qué esperar del otro lado, la música puede acelerar, ayudando a crear un estado de ánimo tenso entre la audiencia.

f) Ofrece conexión entre las escenas

Si una película está cambiando de una escena bastante difícil a una más suave, reproducir la música perfecta puede ayudar a suavizar esta transición.

Esto ayuda a que la audiencia se sienta inconscientemente cómoda con las diferencias de propiedad algo pronunciadas entre las escenas involucradas.

4 deliciosos destinos gastronómicos imperdibles en el mundo

Si te gusta lo exótico, lo inusual y una deliciosa fijación del paladar en general, entonces estos destinos gastronómicos son para ti.

Toma tu pasaporte y prepárate para una travesía culinaria que te hará empacar tus maletas para una experiencia deliciosa.

De costa a costa, de continente a continente, prepárate para un viaje delicioso.

1) Singapur

¿Por dónde empezar? Por lo general, los mejores lugares se encuentran en áreas para comer en los llamados “puestos de vendedores ambulantes”, que se encuentran en centros comerciales concurridos, discretos fuera de la avenida principal o todos condensados en un área.

Los fideos de gambas, Nasi-Gorang y los platos de pato y cerdo definitivamente te harán querer llegar con el estómago vacío.

Easy Nasi Goreng Recipe · Eat Well Abi

y los platos de pato y cerdo definitivamente te harán querer llegar con el estómago vacío.

Áreas como Newton Circus, es un estilo de “puesto de vendedores ambulantes” al aire libre que ofrece tantas opciones de platos que puede pasar horas allí.

Todos los puestos de vendedores ambulantes también venden cervezas locales, por lo que también es un lugar de reunión local para después de comer.

2) Bangkok y Phuket, Tailandia

Desde Bangkok hasta Phuket, encontrarás numerosas aventuras gastronómicas en el camino.

Tradicionalmente en el lado picante, la comida tailandesa tiene una mezcla de sabor, resistencia y ese especial “twang” que lo hace casi adictivo.

Los platos de fideos, los fiascos de arroz y algunos de los mariscos más frescos hacen de Tailandia una meca gastronómica.

La profusión de sabores y fragancias exóticas de Tailandia la convierten en una de las cocinas internacionales más codiciadas.

Comida tailandesa: conoce el estilo thai y deliciosas recetas

Platos locales como la sopa de pollo y coco, curry rojo y verde, y una ensalada de carne picante que será suficiente para los más exigentes.

¡Asegúrese de probar los elegantes restaurantes para sentarse, así como los carritos de comida en la calle!

3) Tánger y Marrakech, Marruecos

La variedad de especias conforma de manera única muchos platos y sabores diferentes en la cocina marroquí.

Una influencia mediterránea, combinada con especias del norte de África, componen algunos platos interesantes.

Las carnes con menta, azafrán y aceitunas ofrecen una aventura divertida para tus papilas gustativas.

Mientras estás en Europa, Tánger es un viaje en ferry rápido y fácil desde España, y te da acceso a todas las delicias marroquíes.

Bed and Breakfast Dar Tin Jaa (Marruecos Tánger) - Booking.com

Varias tiendas de especias con barriles llenos de hermosos colores crean una experiencia culinaria para los amantes de la gastronomía.

Los platos locales comúnmente ofrecen cordero, mariscos, conejo e incluso camello.

Marruecos tiene su versión de comida rápida, donde las calles están llenas de varios puestos que ofrecen carnes, pasteles y tés.

El mercado más grande está en Marrakech, con casi cien puestos para elegir.

4) Mesoamérica – México y Centroamérica

¡Viejo! Prepárate para algunas comidas frescas mientras se encuentra en la región de Mesoamérica, y algunas deliciosas bebidas para empezar.

Mesoamérica es una región y área cultural en las Américas, que se extiende aproximadamente desde el centro de México hasta Belice, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y el norte de Costa Rica.

Cada una de estas cocinas tienen un poco de todo: nunca te aburrirás.

El mundo del maíz con sus representaciones en enchiladas, tacos o quesadillas podrás remembrar esos sabores de las ensaladas griegas y la riqueza de un curry indio bajo la propuesta mesoamericana.

El calor de la comida tailandesa y el refrigerio de las botanas con las manos.

¡México y América Central lo tienen todo!

Si comienzas tu odisea con la renta de carros CDMX te divertirás paseando por el vasto país, probando platos locales con sus variedades y giros en creaciones comunes.

Desde pueblos de montaña hasta pueblos de playa, las variedades difieren en sabor e ingredientes de las selecciones disponibles de mariscos (pueblos de playa) a carne de cerdo y filetes (pueblos de montaña).

También puedes encontrar un tequila bastante sabroso en varias partes de esta área, ¡asegúrate de probar algunos de los favoritos locales!

Consejos para fomentar las relaciones de los empleados en la industria de los restaurantes

La relación lo es todo en el mundo de los negocios. Es irónico que intentemos tanto separar ambos concepto cuando están entremezclados.

Es un hecho simple que las personas disfrutan de ganar dinero, aprender y crecer con un equipo que respetan y disfrutan.

Incluso si no son amigos, los equipos funcionan mejor cuando tienen un objetivo común que está por encima de los objetivos del individuo.

Como líder, tienes una influencia directa en las relaciones con los empleados que se fomentan en tu lugar de trabajo.

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Para comenzar a usar esto, sigue estos consejos para llegar a tus empleados y aprovecharlos al máximo.

a) Celebrar frecuentes sesiones de vinculación social e informal

Cuando promueves relaciones positivas con los empleados, tus empleados tendrán una mayor satisfacción laboral.

Verás que tus empleados trabajarán más enfocados, tomarán menos días de enfermedad y serán más cohesivos como unidad.

Esto es fundamental, por ejemplo en el mundo de los restaurantes en donde suele haber mucha rotación o ausentismo, por lo que conseguir este equilibrio es importante.

Una de las mejores formas de obtener este tipo de respuesta de tus empleados es tratándolos como seres humanos y fomentando su desarrollo, tanto personal como profesional.

Por lo tanto, si los empujas con fuerza durante la semana para obtener resultados, asegúrate de que también estés creando oportunidades para que se relajen y se suelten.

b) Organiza reuniones sociales

Puede ser algo complicado poder realizar una reunión social justamente por la dinámica de esta industria, sin embargo, crea espacios en donde puedas celebrar los éxitos de tus empleados.

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Cuando celebras el éxito regularmente, tus empleados se sentirán cuidados y separados del equipo.

Demostrar que te importa y haces que el ambiente de trabajo sea divertido hará que las personas quieran ir a trabajar todos los días.

c) Haz que los viajes de la empresa sean parte del trabajo

Te sorprendería los niveles que tu empresa puede alcanzar cuando viajar es una parte regular del trabajo.

Dedica un presupuesto para que tu y tu equipo viajen a seminarios, convenciones y retiros.

Ver algo nuevo regularmente permite a tus empleados evitar el agotamiento, recargar sus baterías y mantenerse motivados.

Esto también fomentará ideas nuevas y diferentes, que infundirán nueva energía e innovación en tu empresa.

d) Tener una política de puertas abiertas con todos

Finalmente, lo mejor que puedes hacer es hacerte completamente accesible a tu equipo.

Cuando pueden contactarte cuando lo necesiten, sentirán que escuchas y estás en sintonía con sus preocupaciones.

También sentirán que estás en las trincheras con ellos, en lugar de solo repartir tareas.

Todo empresario y aquellos que tienen bajo su cargo toda una red de empleados lo que buscan es el conseguir los mejores resultados y estos se logran cuando se establecen las redes personales adecuadas que ayuden con la diversas tareas.

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En Grupo Hunan es un claro ejemplo de un consorcio que ha abierto 19 restaurantes desde 1993 hasta la fecha demostrando en cada uno de ellos que sus colaboradores son primero.

Cada uno de sus restaurantes es una oportunidad diferente en donde su equipo desarrolla sus capacidades y expande sus habilidades a través de propuestas como el restaurante japonés Polanco o la gastronomía rústica italiana con Negroni, o la propuesta mexicana en los Cabos a través de Hacienda Cocina y así para cada uno de sus 19 diversos y hermosos restaurantes.

Y para esto, apoyan a sus colaboradores con capacitaciones y programas de liderazgo que impulsan sus aptitudes, para que se sientan orgullosos de ser parte del gran equipo Hunan.

La historia es divertida y más cuando las exhibiciones son interactivas

En términos generales, la historia se pude transmitir de forma oral cuando una persona que estuvo en ese momento nos comparte sus experiencias, lo que vió y escuchó y lo pasa de una generación a otra.

Escuchar estas charlas puede llevar nuestra imaginación a lugares muy distantes. El problema es que se va perdiendo información y otra se va alterando.

La segunda forma de aprender historia es a través de la lectura. Lamentablemente la mayoría de los libros no suelen ser muy didácticos que digamos.

La tercera forma es a través de los museos… solo que hay unos muy… muy aburridos.

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Las experiencias prácticas en las galerías de exposiciones ayudan a los visitantes a establecer una conexión personal con las personas.

Desde un museo interactivo innovador basado en computadora hasta intrigantes objetos táctiles, paneles de preguntas de “prueba tu conocimiento” y exhibiciones de fibra óptica, las nuevas galerías están poniendo una nueva experiencia para sus de exhibiciones que disfrutan sus visitantes.

Y vemos que hay otros que han cambiado. Por ejemplo, un museo que ha visto tal transformación lo vemos en el Museo de la Revolución Americana en Yorktown que ofrece una variedad de experiencias prácticas que involucran a los visitantes haciendo una conexión personal con el período revolucionario.

La exposición interactiva de Historias personales de la América colonial británica en 1763, un mapa interactivo que muestra la demografía colonial, es la primera de las siete interactivas de computadora ubicadas dentro de las galerías.

Los personajes de la Revolución con actores y atuendos de época que representan a 20 personas diferentes de la Revolución, se ilustra con imágenes de artefactos conectados a sus vidas e incorpora un cuestionario de personalidad.

Entre batallas que proporcionan información y ubicaciones en más de 150 batallas y escaramuzas de la Revolución Americana.

El juego de las batallas permite a los visitantes, usar una mesa táctil, comandar tropas durante las batallas de Cowpens, Camden o Kings Mountain en Carolina del Sur.

La Constitución y la Declaración de Derechos de los Estados Unidos presenta escenarios de preguntas y respuestas y un explorador de documentos que muestra cómo el legado de la Constitución y la Declaración de Derechos se aplica a los estadounidenses de hoy.

Un árbol de la libertad, que se se plantó a principios de 2017, invita a las contribuciones de los visitantes del museo y en línea de sus pensamientos sobre la libertad para exhibir en linternas que cuelgan de sus ramas.

Los Estados Unidos de América en 1791 es un mapa interactivo que permite comparaciones con los datos del mapa de 1763 y muestra patrones de migración.

A lo largo de las galerías, los visitantes tienen la oportunidad de tocar reproducciones de algunos de los objetos del siglo XVIII en exhibición, incluyendo un gorjal indio americano, placa de cocina, caja de cartuchos, mosquete británico “Brown Bess” y balas de cañón.

Reproducciones tocables de una caja de tabaco, pinzas de azúcar, cáscaras y hebillas de zapatos acompañan exhibiciones sobre aspectos económicos y domésticos del período revolucionario.

Una impresora de sellos operable marca papel con una impresión de sello fiscal de 1765.

Las exhibiciones de “Pon a prueba tus conocimientos”, en las que las respuestas a las preguntas se revelan detrás de paneles deslizantes, iluminan el fondo de un retrato del Rey Jorge III, artículos importados de Gran Bretaña antes de la Revolución y la saga de James Forten, un afroamericano que rechazó una oferta para ir a Inglaterra después de su captura por los británicos de un buque de guerra estadounidense.

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Los botones de las pantallas de fibra óptica resaltan secciones de la Declaración de Independencia relacionadas con ideales, quejas y acciones, y trazan las rutas a Yorktown recorridas en 1781 por ejércitos británicos, estadounidenses y franceses.

Me imagino que estos son parte de los cambios que estaremos viendo poco a poco y en México ya contamos con variantes interesantes, particularmente para los niños como NatGeo Ultimate Explorer.

Ideas para implementar en los restaurantes y ser una propuesta atractiva para tus clientes

Los juegos no solo son atracciones divertidas y oportunidades de promoción, sino que también pueden crear un vínculo entre el personal y los invitados, lo que puede ayudar a que los clientes ocasionales se conviertan en clientes habituales.

Y sabes, no hay que inventar el hilo negro, puedes perfectamente modelar las ideas de aquellos a los que ya les está funcionando esta nueva tendencia.

Ahora que fui a los Estados Unidos a una gira con mi grupo de amigos (digo gira porque me gusta conocer las tendencias para implementar en mi negocio y poder así empaparme de ideas y qué mejor que hacer un viaje con amigos… cosa que me divierto mientras trabajo.

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Y esto es lo que me encontré en los restaurantes que han implementado juegos.

a) Lo que me encontré en Florida

En Florida se toman muy en serio sus dardos, ya que ofrece 10 tableros de dardos de tamaño reglamentario, organizan juegos de liga regulares y presenta competiciones de noche de dardos abiertos.

Un restaurante con juegos de dardos bajo este esquema es ampliamente visitados por sus clientes, muchos de ellos ya asiduos al lugar.

b) Lo que me encontré en San Diego, CA

Algunos restaurantes y pubs tienen los juegos arcade de la vieja escuela que los huéspedes pueden jugar durante algunos trimestres.

Hay algo muy nostálgico (porque son prácticamente con lo que yo crecí) en ofrecer juegos como Frogger y PacMan, completos con un joystick.

En San Diego me topé con un bar que lleva el tema de los juegos al extremo.

No solo presenta éxitos arcade de la vieja escuela, sino que tiene una entrada clandestina inspirada en la película Tron.

Sin embargo, seamos sinceros, esos juegos de arcade pueden ser caros y ocupar mucho espacio precioso.

Afortunadamente, dado que los videojuegos han evolucionado, sus ofertas de videojuegos también lo ha hecho.

Nintendo Switch, PS4 y Xbox hacen de los juegos en vivo un deporte.

Con solo configurar algunas pantallas para los invitados que quieran participar y promover eventos de batalla de Fortnite y desafíos de carreras de MarioKart podrás estar en la mira.

Por ejemplo, sabemos que cuando tu negocio está en la nube y tiene algo por el estilo, bien se puede aparecer cuando la gente busque “restaurantes con videojuegos cerca de mí”, y es ahí donde se resalta y eso quiero también para mi negocio.

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a) Lo que me encontré en Staten Island, Nueva York

Vaya, se puede tener un juego divertido que no cuesta mucho y que atraiga a una multitud, la idea es sencilla: ofrecer un brunch de Bingo los fines de semana. La clave es que tiene que ser dirigido por alguien que sea súper divertido.

Ya sea que desees atraer a la multitud de nuevas generaciones o para clientes mayores, el Bingo es un clásico.

En México por supuesto sería la Lotería y nada como un buen cantador de lotería… en fin, esa es la idea.

Esta receta es para una flor de calabaza cremosa

Muchos fueron los platillos diversos que he comido desde niña y que ahora que los preparo en casa nuevamente me llevan a esa época donde mi madre, mis tías y abuelas pasaban horas en la cocina y junto con mis primos comíamos cosas ricas que ahora les dicen que son orgánicas.

Pero sin duda, hay comidas que llevas en el corazón, por ejemplo la sopa de verduras de mi tía o la crema de flor de calabaza de mi madre.

Y particularmente aquella que preparó en casa de mi abuelita cosechando las flores de calabaza de su jardín, son momentos que llevo muy guardados con mucho cariño.

Pues bien, esta receta es recordando aquellos días que si bien no será hecha con flores cortadas de mi huerto, sí te puedo decir que la he preparado con mucho cariño.

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En general esta sopa se prepara usando solo las flores de calabaza, pero la combinación de la calabaza y las flores hace una sopa realmente deliciosa, y es una buena opción si no tienes acceso a grandes cantidades de flores de calabaza en tu zona (cosa que es lo más común por que es muy delicada).

Si no estás familiarizado con los tipos de flores de la planta de calabaza, déjame decirte que hay dos tipos: el macho y la hembra.

La flor femenina es la que produce la calabaza, y la flor masculina es la que cortamos para usar en esta sopa y otros platos.

Las plantas de calabaza generalmente producen más flores masculinas que femeninas.

Como mencioné anteriormente, las flores masculinas son las que se usan para cocinar. Algunos cocineros quitan los pistilos y tallos, pero es una elección personal.

Ambos son comestibles y los tallos agregan un poco de sabor extra. Una de las formas más populares de cocinar flores de calabaza es rellenarlas con queso y freírlas en una masa de huevo.

Las flores de calabaza se pueden comer crudas en ensaladas, como guarnición o cocidas en sopas.

Además, están las famosas quesadillas de maíz con queso Oaxaca que hacemos con estas flores en el centro de México.

Las flores de calabaza también son excelentes como relleno para crepas saladas. Una cosa que debes tener en cuenta es que las flores son muy delicadas, y deben comprarse en el mercado o cortarse de la planta el mismo día que vas a cocinarlas.

Veamos entonces cómo hacer sopa de flor de calabaza

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 6 tazas de flores de calabaza sin tallos (agrega calabaza solo si no puedes encontrar suficientes flores)
  • 2 tazas de calabaza, pelada y cortada en cubitos (opcional)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de cebolla cortada en cubitos
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • ¾ taza de crema espesa (o crema agria)
  • Sal y pimienta para probar

Para servir:

  • ¼ taza de crema espesa o crema agria
  • Flores de calabaza extra (opcional)
  • Hojas de perejil o epazote para adornar

Preparación

Coloca 4 tazas de agua en una cacerola y sube el fuego a alto. Una vez que el agua comience a hervir, agrega las flores. Después de un minuto, retire las flores y colócalas en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción. Escurrir y picar las flores, luego reservar.

En la misma cacerola, derrite la mantequilla a fuego lento, luego agrega la calabaza en cubitos y fríe por 5 minutos a fuego lento.

Agrega la cebolla y el ajo y fríe por 1 minuto. Después de esto, agrega las flores de calabaza y la harina y revuelve bien.

Vierte el caldo de pollo y agrega la crema espesa. Continúa cocinando a fuego lento durante 8 minutos.

Después de esto, mezcla bien y vierte todo en su licuadora. Espera hasta que se enfríe un poco, luego procesa hasta que tengas una salsa delicada y cremosa.

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Regresa a la cacerola y sigue cocinando durante cinco minutos más o hasta que espese.

Sazona la sopa con sal y pimienta. Sirve en tazones y cubre cada uno con una cucharada de crema espesa. Adorna con las flores de calabaza y el perejil (o epazote).